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烘焙,在世界上绝大多数国家中,无论是人们的主食还是副食,都占有十分重要的位置。



即便是在中国,烘焙也取得了极大的发展,现在拿烘焙食品作为主食的中国家庭也多不胜数。



第一个熟练的面包师(蛋糕师)应该是早期的埃及人,埃及也是最先把烘烤作为一种艺术的民族。他们开发了可靠的烹调方法和早期烤炉,通过烤炉他们制作各种各样的面包,许多面包又被加入蜜糖作为甜点食用。



你知道吗?烘焙发展到现代社会,已经形成了文化,每一种甜点都有它的故事哦!比如名字就充满浪漫的提拉米苏,说起来就是一个爱情故事~



在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“带我走”,传说古时意大利有位战士离家前他的妻子将家里仅有的食物:手指饼、马斯卡彭芝士、咖啡酒等混合制作了一款甜点让自己的丈夫带上战场,后来这款饱含了妻子浓浓爱意的甜点被名为“提拉米苏”,今天,它也被情侣们当做一款表达彼此爱意的甜品。



甜食本就美味,自己动手制作美食更是让幸福感加倍;制作烘焙食物时,为家人悉心制作喜爱的作品,那份用心和本真是直接购买所不能取代的。



所以,为了让更多家庭获得这门幸福的技能!

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